一、蔬菜的分類：
1、百合科蔬菜主要有蔥、元蔥(洋蔥)、韭、蒜及蘆筍(石刁柏)等。

2、葫蘆科蔬菜主要有黃瓜、冬瓜、菜瓜、角瓜(西葫蘆)、南瓜、絲瓜、節(jié)瓜、苦瓜等。

    3、茄科蔬菜有茄子、辣椒、番茄和馬鈴薯等。

4、豆科蔬菜有蕓豆(菜豆)、豇豆、扁豆、豌豆、蠶豆、毛豆(大豆)，荷蘭豆等

5、傘形科蔬菜主要有胡蘿卜、芹菜、香菜(芫荽)和茴香等

6、十字花科蔬菜主要有白菜、蘿卜、油菜、菜薹(菜心)、芥菜、雪里蕻、甘藍(大頭菜，花椰菜（菜花），苤藍等。
    7、菊科蔬菜常見有茼蒿、萵苣(生菜)、萵筍等

8、藜科：菠菜

9、水生蔬菜主要有蓮藕、茭白、慈姑及芋頭等

二、蔬菜田雜草種類：
    稗草、綠狗尾、牛筋草、旱稗、馬唐、千金子、看麥娘、早熟禾、龍瓜茅、 兩耳草、畫眉草、棒頭草、雙穗雀稗、狗牙根、四生臂形草、牛繁縷、繁縷、雀舌草、簇生卷耳、薄蒴草、碎米莎草、異型莎草、香附子、日照飄拂草、勝紅薊、裸柱菊、辣子草、歐洲千里光、刺兒菜、苣荬菜、一點紅、小飛蓬、鱧腸、卷耳、馬齒莧、香薷、薺菜、碎米薺、苘麻、野西瓜苗、小藜、藜、灰藜、灰綠藜、田旋花、尼泊爾蓼、腋花蓼、西泊利亞蓼、凹頭莧、刺莧、反枝莧、空心蓮子草、鴨跖草、龍葵、婆婆納、波斯婆婆納、通泉草、鐵莧菜、白花蛇舌草、豬殃殃、黃花臭草、草龍、水龍、驢耳草、寶蓋草、冬寒菜等。

三、蔬菜田雜草的發(fā)生特點
蔬菜田雜草的發(fā)生特點受蔬菜的栽培措施、管理水平、除草技術以及生長季 節(jié)等因素的影響。主要表現(xiàn)為：
　　 1、同一地區(qū)，季節(jié)不同，田間雜草種類各異。例如在亞熱帶地區(qū)蔬菜田，冬 季雜草為喜涼的牛繁縷、看麥娘、小藜等雜草，而夏秋季則為稗草、馬唐和千金子等喜溫雜草。
　　 2、同一地區(qū)，耕作制度不同，蔬菜田雜草也不一致。如廣州、上海郊區(qū)芥菜 田主要雜草有香附子、田旋花等旱田雜草，而茭白等水生蔬菜田則以異型莎草、千金子等水生雜草為主。
　　 3、除華南多作蔬菜區(qū)以外，近年來，全國各地大力發(fā)展冬季溫室和早春保護 地栽培（地膜覆蓋），由于局部地區(qū)（田塊）的氣候、濕度有了顯著的提高，原來在夏天出苗的雜草，可提前到春天發(fā)生；長江流域的凹頭莧、馬齒莧也可以在西北、東北寒冷地區(qū)出現(xiàn)，因此該類特殊條件下的情況在日益發(fā)展，應引起大家注意。
　　 4、蔬菜田雜草種群隨化學除草技術而變化。

四、化學除草方法：

一)百合科菜田雜草的化學防除
1、韭菜田
　　(1)育苗韭菜田雜草的化學防除育苗韭菜,因前期生長緩慢,受雜草危害程度較重、
時間較長。采用化學除草,一般要在播后苗前和苗后進行兩次。
　　①播后苗前以藥液噴霧法進行土壤表面處理。
　　33%二甲戊靈乳油100一150毫升/畝，48%仲丁靈乳油200一250毫升/畝，48%氟樂靈乳油200—250毫升/畝，960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90—100毫升/畝。

韭菜育苗田在播后苗前用33%二甲戊靈100～150ml/畝對水40～50L噴霧地表；48%仲丁靈200～250ml/畝，補殘效期45～50天，對韭菜安全，效果好； 40%撲草凈70～90g/畝對水噴霧，在播后2～3天用藥，對育苗韭菜非常安全。老根韭菜在收割傷口愈合后用33%二甲戊靈150～200ml/畝對水40～50L均勻噴霧，注意老根韭菜要貼地收割，否則易發(fā)生傷害；在老韭菜貼地收獲后，出土前，用240克/升乙氧氟草醚乳油（雷封）40-60毫升噴霧或用108克/升高效氟吡甲禾靈乳油（納寶）50-60毫升噴霧。

注意事項：（1）直播韭菜禁止使用雷封。（2）二甲戊靈對出苗的雜草無效。納寶無封閉作用且對闊葉雜草無效。（3）沙土用二甲戊靈減量。（4）噴雷封后韭菜出土時葉尖有褐斑，但很快就會消失。（5）收割前30天禁用?！　?/span>
若在播后苗前巳有雜草出土時,也可用200克/升敵草快水劑 (普田慶）水劑100～150毫升/畝與上述藥劑混噴,進行莖葉噴霧處理。
②在苗后以藥液噴霧法進行土表處理時間不能過晚,應于雜草剛出土時進行定向施藥。這一期間,可用48%氟樂靈乳油100毫升/畝配成藥液噴于土表并用108克/升高效氟吡甲禾靈乳油（納寶）40-60毫升/畝加水配成藥液噴于莖葉。
　　2、蔥和元蔥田
　　(1)育苗小蔥和元蔥田雜草的化學防除育苗小蔥和元蔥,采用化學除草是在播后苗前以噴霧法將藥液噴灑于土壤表面。

33%二甲戊靈乳油100一150毫升/畝，48%仲丁靈乳油200一250毫升/畝，48%氟樂靈乳油200—250毫升/畝，960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90—100毫升/畝。240克/升乙氧氟草醚乳油（雷封）40-60毫升。

在大蔥或洋蔥移栽前或移栽后噴霧。大蔥或洋蔥至少4葉期噴霧。噴藥后最好能澆一次水。

注意事項：（1）******用藥期為大蔥或洋蔥移栽前。（2）在以石竹科（繁縷，牛繁縷，雀舌草，簇生卷耳，粘毛卷耳，薄蒴草、雀舌草等為主的大蔥或洋蔥田不宜用雷封。應苗前封閉（3）施用過雷封后不需要混土，如遇雨不需重新施藥。（4）噴藥時若田間已有大草，應先人工拔除。（5）收獲前45天禁用。
　　(2)移栽大蔥田雜草的化學防除移栽大蔥,采用化學除草是在移栽成活后、大部分雜草出土前將除草劑定向噴霧于土壤表面。
  (3)移栽元蔥田雜草的化學防除移栽元蔥,采取化學除草是在移栽前或移栽成活后、大部分雜草出土前將除草劑噴于土表。
　　①移栽前噴灑:

33%二甲戊靈乳油100一150毫升/畝，48%仲丁靈乳油200一250毫升/畝，48%氟樂靈乳油200—250毫升/畝，960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90—100毫升/畝。240克/升乙氧氟草醚乳油（雷封）40-60毫升。

②移栽緩苗后定向噴灑:

33%二甲戊靈乳油100一150毫升/畝，48%仲丁靈乳油200一250毫升/畝，48%氟樂靈乳油200—250毫升/畝，960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90—100毫升/畝。240克/升乙氧氟草醚乳油（雷封）40-60毫升。

大蒜田大蒜抗藥性較強,采用化學除草在栽后苗前和苗后均可進行。栽后苗前施用,可將除草劑均勻噴灑于土表;苗后施用,要將除草劑定向噴于土表,盡量避免藥液霧滴沾到蒜苗的莖葉上。

在大蒜播后苗前或2葉后禾本科雜草2葉前，闊葉草4葉前噴霧。******用藥期為大蒜立針期，此時大部分雜草已出苗，少數(shù)雜草進入2葉期。

二）葫蘆科菜田雜草的化學防除
　　葫蘆科蔬菜主要有黃瓜、冬瓜、菜瓜、角瓜(西葫蘆)、南瓜、絲瓜、節(jié)瓜、苦瓜、蛇瓜和葫蘆等,其中以黃瓜種植面積******。
　　1、黃瓜田黃瓜對農(nóng)藥比較敏感,適宜的除草劑不多,而且對施用時期要求嚴格。乙草胺，氟樂靈對瓜類敏感，不宜使用。乙氧氟草醚不能用于直播瓜類使用。
　　直播黃瓜田雜草的化學防除直播黃瓜一般在播后2一8天內(nèi)將除草劑噴灑于土表。
33%二甲戊靈乳油100一150毫升/畝，48%仲丁靈乳油200一250毫升/畝，960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90—100毫升/畝。二甲戊靈對黃瓜有一定藥害，但能恢復。
　　(2)移栽黃瓜田雜草的化學防除移栽黃瓜田要在緩苗后、苗高15厘米左右,定向噴于土表或雜草莖葉。108克/升高效氟吡甲禾靈乳油（納寶）40-60毫升
噴于雜草莖葉；

　　2、菜瓜、冬瓜、角瓜、南瓜、絲瓜、節(jié)瓜田通?？稍谝圃院笫┯梅鷺缝`、異丙甲草胺等,其用量與用法同移栽黃瓜田。
　　3、蛇瓜、苦瓜和葫蘆田通常在瓜苗高10厘米時,以48%仲丁靈乳油150毫升/畝，加水配成藥液,定向噴于土表。

三）茄科菜田雜草的化學防除
　　茄科蔬菜有茄子、辣椒、番茄和馬鈴薯等。以栽培方式,可分為露地栽培、地膜覆蓋栽培與保護地(塑料大棚等)栽培。這幾種栽培,一般在苗床育苗階段不使用除草劑,主要在移栽后和直播田采用化學除草。
　　1.、辣椒直播田
　　(1)播前土壤處理
　　48%甲草胺乳油200毫升/畝,施后淺混土;
960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90—100毫升/畝。

(2)播后苗前土壤處理
108克/升高效氟吡甲禾靈乳油（納寶）40-60毫升/畝。

2、茄子、辣椒、看茄露地移栽田
　　(1)移栽前土壤處理
33%二甲戊靈乳油100一150毫升/畝，48%仲丁靈乳油200一250毫升/畝，48%氟樂靈乳油200—250毫升/畝，960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90—100毫升/畝。

有禾本科雜草集中發(fā)生時,于雜草3一4葉期,應用如下的除草劑進行莖葉處理。108克/升高效氟吡甲禾靈乳油（納寶）40-60毫升/畝。

3、茄子、辣椒、番茄地膜覆蓋移栽田通常在覆膜前以藥液噴霧法進行土壤處理。
33%二甲戊靈乳油100一150毫升/畝，48%仲丁靈乳油200一250毫升/畝，48%氟樂靈乳油200—250毫升/畝，960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90—100毫升/畝。

四）豆科菜田雜草的化學防除
　　豆科蔬菜有蕓豆(菜豆)、豇豆、扁豆、豌豆、蠶豆、毛豆(大豆)等,全是播栽培。其中以蕓豆種植最廣。
　　1、蕓豆田
　　(1)播前土壤處理蕓豆田的化學除草,著重在播前進行。一般在播前1周左右將藥劑噴于土表,并混入淺土層中。

33%二甲戊靈乳油100一150毫升/畝，48%仲丁靈乳油200一250毫升/畝，48%氟樂靈乳油200—250毫升/畝，960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90—100毫升/畝。
　　(2)播后苗前處理
　　20%敵草胺乳油200毫升/畝(3升/公頃)。高溫季節(jié),于傍晚澆水后施。
　　(3)苗后莖葉處理通常在雜草2一4葉期用藥劑噴灑于雜草莖葉。

108克/升高效氟吡甲禾靈乳油（納寶）40-60毫升/畝。48%滅草松水劑100-200毫升/畝。
　　2、豇豆、扁豆田基本在播前進行。適宜的除草劑有氟樂靈、地樂胺、敵草胺、除草醚等，其用量、用法同蕓豆田。
3、豌豆、蠶豆田
　　(1)播前土壤處理可用氟樂靈、地樂胺、敵草胺等,其用量～用法同蕓豆田。
　　(2)苗后莖葉處理可用納寶等，其用量、用法同蕓豆田。
　　4、毛豆(大豆)田  毛豆田的化學除草,基本按著大豆田的處理方法。前期可選用氟樂靈、二甲戊靈或異丙甲草胺等;苗后視其雜草的發(fā)生情況,可于雜草2-5葉期,參照大豆田應用氟磺胺草醚、精喹禾靈等。

五）傘形科菜田雜草的化學防除
  傘形科蔬菜主要有胡蘿卜、芹菜、香菜(芫荽)和茴香等。這類蔬菜對除草劑要求比較敏感，例如敵草胺在此類作物上嚴禁使用。

  1、胡蘿卜田、芹菜田、香菜田、茴香田等
　　(1)播前土壤處理以噴霧法將除草劑的藥液均勻灑于土表,而后混入2-3厘米土層中。48%氟樂靈乳油 100毫升/畝，48%仲丁靈乳油200-300毫升/畝。

(2)播后苗前土壤處理以噴霧法將藥液均勻噴于土表。
  　33%二甲戊靈乳油100-150毫升/畝，48%仲丁靈乳油200-250毫升/畝，48%氟樂靈乳油200-250毫升/畝，960克/升異丙甲草胺乳油（都寶）90-100毫升/畝。

(3)苗后莖葉處理有禾本科雜草集中發(fā)生時,在雜草2-5葉期, 108克/升高效氟吡甲禾靈乳油（納寶）40-60毫升/畝將藥液均勻噴霧到雜草莖葉。